Onze à la carte kaart

Voorgerechten 

Nestje van bladerdeeg gevuld met champignons á la crème, ricotta en madeira
8,95                                                                               

Vers gesneden carpaccio van Black Angus rund met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing               
11,95

Salade met gerookte ribeye, gebakken paddenstoelen, cherrytomaat, dressing verde en kletskop van Parmezaan 
11,95

Gerookte heilbot rolletjes gevuld met aardappel salade geserveerd met Piccalilly mayonaise        
12,95

Trio van vis                                               
Noorse garnalen, paling en gerookte zalm op toast     
13,95

XL portie van voorgerecht :  supplement  4,=

Soepen

Heldere Ossenstraatbouillon met soepgroente en rundvlees
6,95

Topinamboer soep
6,95

Rijk gevulde bouillabaisse
11,95

 Hoofdgerechten

Portobello gevuld met risotto en tuinerwtjes,
geserveerd met diverse in tempura gebakken groenten
16,95                                 

Dorade filet op pasta met wilde spinazie en Ras-el-hanout saus 
21,95                                                                                             

Wildzwijn medaillons met aardappel puree, zuurkool, gekarameliseerde sjalotjes
en grove mosterd-honing saus
22,95

Lamsschenkel met diverse groenten geserveerd in eigen jus  
23,95

Hertenbiefstuk op pastinaakpuree geserveerd met wildgarnituur
en een port-vanille saus
25,95

Tournedos met gebakken paddenstoelen, dagverse groenten
en gekruide Rozeval aardappeltjes geserveerd met rode wijn saus
27,50                                                        

Vis van de markt
Dagprijs

Alle hoofdgerechten worden compleet verzorgd met groentes en aardappel of risotto
supplement verse salade  3,50
supplement extra friet of risotto 3,50
supplement mayonaise, ketchup of mosterd  0,50

Voor de kleintjes hebben we een kinderkaart
en vraag ook naar onze dagspecialiteit!

Nagerechten

Poire belle Hélène met chocolade saus  
7,50

Kaneel parfait met kersen salsa
8,25

Sinaasappel chocolade mousse met witte chocolade-koffie saus  
9,50

Kaasplateau; diversiteit van binnen- en buitenlandse kazen geserveerd          
met kletsenbrood en een stroopje van port
13,50

Al onze gerechten worden vers bereid, als u een allergie heeft, meldt het ons.